BRASÍLIA — A edição de 2026 do guia gastronômico VEJA BRASÍLIA COMER & BEBER será lançada em 1º de outubro, em uma festa para convidados no Royal Tulip Brasília Alvorada, às margens do Lago Paranoá. A publicação reúne 239 restaurantes, bares e endereços de comidinhas, além de premiar destaques da gastronomia local em 17 categorias.
A revista impressa começa a chegar no dia seguinte aos assinantes de VEJA no Distrito Federal e às bancas de jornais, livrarias e aeroportos do país. O conteúdo também estará disponível nos aplicativos GoRead e VEJA COMER & BEBER e no site próprio.
A seleção dos vencedores foi feita por um júri formado por 21 moradores da capital federal, de diferentes segmentos profissionais e com interesse por comida e bebida. Todos os estabelecimentos premiados foram visitados pela equipe do guia, responsável por registrar a atmosfera dos locais e elaborar as resenhas.
Na área de Restaurantes, a premiação contempla as categorias Brasileiro, Carne, Italiano, Japonês e Pizzaria, além dos títulos de Chef Revelação e Chef do Ano.
Em Bares, a edição marca o retorno de Melhor Boteco e inclui pela primeira vez a categoria Bar Asiático. Também estão na lista Cervejas, Drinques e Vinhos. Já o segmento de Comidinhas reúne Café, Doceria, Hambúrguer, Padaria e Sorvete.
O guia foi reativado em 2025, após sete anos de hiato. Para Arnaldo Lorençato, coordenador editorial de VEJA COMER & BEBER, a capital federal combina estabelecimentos clássicos e novas tendências, incluindo a culinária asiática em bares.
A edição teve coordenação, edição e reportagem de Saulo Yassuda, colaboração de jornalistas locais conduzidos por Luciana Barbo e fotografias de Facundo Kohlrausch.
